Comment s'organisent les contrôles ? Peut-on avoir confiance en un label privé ? Les labels publics et privés fonctionnent-ils de la même manière ?
Comment s'assurer de la traçabilité des produits labellisés tout au long de la chaîne d'approvisionnements ?
Dans le cas du commerce équitable : comment s'assurer de la juste rémunération des producteurs dans un contexte de production au Sud très atomisée ? Comment est définie cette juste rémunération ?
«Les garanties apportées par la labellisation»
198 Avenue Jean Jaurès, 69007 Lyon
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