AdM côté cuisine
Pendant que les plus motivés d'entre vous se retrouvaient au Seize pour la traditionnelle réunion mensuelle, un petit groupe d'irréductibles gourmands passaient en cuisine pour un atelier équitable organisée par nos 4 étudiantes de GACO.
Là, nous avons appris le secret de l'échalotte infusée, le goût de la sauce pimentée, le bon usage du lait de coco et l'art de la cuisson du riz Om Mali.
Et par pure bonté d'âme, je ne vous dirais pas à quel point il est dommage que vous n'ayez pas goûté à la crème mousseuse au chocolat noir et son coeur de speculoos fondant...
Mais ceci étant, les photos de ce tout premier atelier sont là !